[食譜] 好吃的 韓國不倒翁(OTTOGI) 起司拉麵

前陣子跑去逛大潤發時泡麵區貨架上只有一塊是空的,就看到不倒翁(OTTOGI)起司拉麵只剩下一包,起司口味看起來有很有意思,感覺應該是不錯吃所以銷售一空,所以就買了。沒想到真的超好吃的還連續吃了兩個晚上呢!
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↓ 四包裝 139$ 其實不算便宜,比常買的農心的貴一點。
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↓ 唯一的中文翻譯
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↓ 裡面的包裝,跟外面的差不多嚕。煮法有詳細的說明,不過都是韓文(哭)。
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↓ 收先介紹一下配料,空心菜一堆
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↓ 雞蛋一顆!
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↓ 把蛋打散
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↓ 適量的水,燒開。加入喜歡吃耐煮的配料 (火鍋料之類的、照片裡面是香菇貢丸)
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↓ 調味包有三包:白紅色是乾燥蔬菜之類的、白黃色是起司粉、銀色是調味料。
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↓ 看了一下,烹調方式,韓文看不懂啊(會的請提供翻譯),照圖示來看應該是: 550ml的水 (約韓國的2又3/4碗?) 然後把麵條、白紅色、白銀色的調味料拿進去煮4分鐘。然後煮好再把銀色的調味料加進去。
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↓ 水滾煮一下之後,就可以放麵條了
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↓ 稍微煮個兩分鐘就可以放蔬菜嚕。
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↓ 然後我另外有乾燥高麗菜
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↓ 加入蛋液(不好意思,這個動作我很難拍起來),然後蔬菜很快就煮好嚕!
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↓ 然後兩個調味包可以加進去
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↓ 乾燥蔬菜裡面有玉米、火腿之類的
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↓ 起司粉
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↓ 最後的秘密武器是~起司
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↓ 起司丟進去就可以關火
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↓ 不用多久起司就融化了
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↓ 最後加上調味粉,希望步驟沒錯 (不過就算錯了也不錯吃啦),調味粉很香,打開就可以聞到濃濃的辣粉、大蒜的味道,實在是不錯捏。
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粉加進去之後攪拌就可以吃了!

實在是不錯吃,除了連湯都喝光光了呢!其實這兩次主因為顧著拍照所以煮的時間都有點太久了可是麵條竟然還不會太爛,奇蹟似的Q彈,如果能掌握料理時間應該是更好吃呢!mmm